編輯： 更新于：2009-10-27 閱讀：
金味餐飲有限公司總經(jīng)理、蘭州市烹飪技術(shù)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)梁順儉先生，應(yīng)日本秋田政府的邀請(qǐng)和蘭州市商務(wù)局的委派作為蘭州牛肉拉面文化使者赴日本進(jìn)行為期一個(gè)月的蘭州牛肉拉面文化、技術(shù)交流活動(dòng)。
隨著蘭州牛肉拉面在全國(guó)乃至世界的影響不斷擴(kuò)大，蘭州牛肉面在日本也受到了極大的關(guān)注。日本秋田市政府應(yīng)該市市民的要求，向蘭州市政府發(fā)出邀請(qǐng)，希望派一位了解蘭州牛肉拉面文化、技術(shù)比較全面的專業(yè)人士赴日本進(jìn)行為期一個(gè)月的蘭州牛肉面文化、技術(shù)交流活動(dòng)，并向日本秋田市民及料理行業(yè)人士進(jìn)行傳授、表演和品嘗，增進(jìn)中國(guó)蘭州市和日本秋天市的友好往來。
經(jīng)蘭州市商務(wù)局與蘭州市烹飪技術(shù)協(xié)會(huì)在蘭州拉面行業(yè)的層層篩選，最終決定派遣蘭州牛肉拉面專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)中心主任梁順儉作為蘭州牛肉拉面文化使者赴日本進(jìn)行交流活動(dòng)。
此次赴日本交流活動(dòng)期間，梁順儉先生將向日本國(guó)民傳授蘭州牛肉拉面的基本制作方法，講解蘭州拉面的歷史、文化等，使更多的日本人了解中國(guó)的蘭州拉面，了解蘭州，進(jìn)一步加深兩國(guó)人民之間的友誼。
金味餐飲有限公司總經(jīng)理梁順儉先生與日本秋田市長(zhǎng)穗積志對(duì)蘭州拉面文化進(jìn)行交流
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