中德合作蘭州牛肉拉面產教融合出海
編輯： 更新于：2025-11-24 閱讀：
甘肅財貿職業學院舉行交流座談會，參觀了新商科智慧學習工場、啤酒釀造車間、非遺手工造紙工坊等實訓場所。
金味德集團不僅牽頭成立了由海內外90多家知名企業、院校及協會組成的蘭州牛肉拉面國際聯盟，更在產教融合與國際化布局上成果豐碩：2018年聯合蘭州資源環境大學創辦“興隴蘭州牛肉拉面國際商學院”（大專），培養技管合一的高層次人才；2023年響應習總書記傳承艾黎精神的號召，聯合多所院校創辦海外“蘭州拉面培黎工坊”，已在中、美、英、德等10多個國家開展文化技藝推廣，該項目將于2025年榮獲國家級文化出口重點項目認定；2024年主導編寫《蘭州牛肉拉面制作》專項教材并開發中英文數字化課程，還牽頭成立教育部備案的“中國蘭州牛肉拉面行業產教融合共同體”。作為產業龍頭，集團始終以“解決就業、扶持創業、帶動產業、打造中式快餐國際連鎖品牌矩陣”為宗旨，構建了覆蓋全球60多個國家的全產業鏈體系，更依托蘭州拉面培黎工坊、自有培訓學校等多元載體，形成一體化產教融合模式。針對雙方合作，梁順儉提出，希望以聯盟與共同體為紐帶，攜手共建合作平臺，推動蘭州牛肉拉面產業升級。
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