（二）產(chǎn)教融合方面

2024年4月，經(jīng)甘肅省教育廳批準(zhǔn)，甘肅省境外職業(yè)教育培訓(xùn)的教學(xué)機(jī)構(gòu)或項(xiàng)目統(tǒng)一命名為“培黎工坊”，進(jìn)一步強(qiáng)化品牌建設(shè)。5月31日，“培黎工坊”建設(shè)聯(lián)盟在蘭州成立，并印發(fā)《甘肅省培黎工坊建設(shè)認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)》和標(biāo)識(shí)，為培黎工坊相關(guān)項(xiàng)目開(kāi)展搭建了合作與交流平臺(tái)，推進(jìn)甘肅職業(yè)教育“出海”合作規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、高質(zhì)量發(fā)展。我校成為“培黎工坊”建設(shè)聯(lián)盟成員單位，致力于打造職業(yè)教育領(lǐng)域高質(zhì)量并且具有影響力的海外職教品牌。2024年6月24日，在第二屆“一帶一路”國(guó)際技能大賽中，“培黎工坊”成為“技能甘肅”中“技能出海”的重要模塊展示甘肅職教出海成果。

（三）國(guó)際影響力方面

新西蘭“培黎工坊”不僅是開(kāi)展牛肉拉面技能培訓(xùn)和輸出中華優(yōu)秀文化的窗口，更是傳承和弘揚(yáng)路易·艾黎國(guó)際主義精神的平臺(tái)。新西蘭等發(fā)達(dá)國(guó)家具備較完整的教育體系和發(fā)達(dá)的經(jīng)濟(jì)、科技，這給處在相對(duì)欠發(fā)達(dá)的甘肅院校開(kāi)展國(guó)際合作交流帶來(lái)很大困難。“培黎工坊”以蘭州牛肉拉面體驗(yàn)為依托，憑借獨(dú)特的口味、高超的拉面技藝以及深厚的文化底蘊(yùn)，在新西蘭收獲了頗高的認(rèn)可度，深受當(dāng)?shù)厝藗兊南矏?ài)，加深了對(duì)中華文化的理解，也了解到了路易·艾黎在中國(guó)創(chuàng)辦培黎職教事業(yè)的故事。新中友協(xié)主席黎開(kāi)盛參觀完“工坊”后，專程來(lái)華參加第二屆中國(guó)－新西蘭職業(yè)教育論壇。通過(guò)“工坊”的橋梁作用，學(xué)院招募到新西蘭KAPITI高中34位師生來(lái)華參加“漢語(yǔ)橋”項(xiàng)目，這為學(xué)院提升國(guó)際化水平帶來(lái)了新的契機(jī)。在 2024 年世界職業(yè)技術(shù)教育發(fā)展大會(huì)上，新西蘭駐華大使毛瑞親切會(huì)見(jiàn)了新西蘭“培黎工坊”參會(huì)代表，并“感謝新西蘭“培黎工坊”為新西蘭人民提供了解中國(guó)飲食文化的平臺(tái)，同時(shí)也為當(dāng)?shù)厝嗣竦木蜆I(yè)做出貢獻(xiàn)。”

三、“培黎工坊”建設(shè)未來(lái)的計(jì)劃

（一）培育特色品牌，傳承非遺文化

支持“培黎工坊”合理運(yùn)用著作權(quán)、商標(biāo)權(quán)、專利權(quán)、地理標(biāo)志等多種手段，加強(qiáng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)，在新西蘭培育具有中國(guó)特色的非遺工坊知名品牌，通過(guò)歷史傳承與開(kāi)拓創(chuàng)新相融合，把特色美食與文化旅游相融合，提升行業(yè)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化水平，促使“工坊”走得更遠(yuǎn)、走得更穩(wěn)。

（二）加強(qiáng)“坊”校聯(lián)動(dòng)，開(kāi)發(fā)研學(xué)項(xiàng)目

協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)新西蘭學(xué)校，特別是新西蘭高等院校，構(gòu)建“坊”校聯(lián)動(dòng)機(jī)制，線下舉辦“培黎工坊”主題性宣講活動(dòng)，讓熱愛(ài)美食和中國(guó)文化的新西蘭學(xué)子了解“培黎工坊”，發(fā)展?jié)撛诘默F(xiàn)代學(xué)徒。同時(shí)推動(dòng)“培黎工坊”建設(shè)與研學(xué)項(xiàng)目相結(jié)合，培育特色鮮明、體現(xiàn)中國(guó)飲食文化的研學(xué)項(xiàng)目，定期舉行研學(xué)活動(dòng)，不斷擴(kuò)大工坊知名度。